چه چیزی ابزار آشپزخانه سیلیکون را متفاوت می کند؟

وسایل آشپزخانه سیلیکونی و ظروف پخت و پز دارای خصوصیاتی هستند که برخی از مزایای آن نسبت به همتایان فلزی ، پلاستیکی ، لاستیکی یا چوبی خود را دارند. بیشتر محصولات سیلیکونی به رنگهای روشن عرضه می شوند. گذشته از آن ، بیایید ویژگی های دیگر آنها را در نظر بگیریم و ببینیم آیا ظروف آشپزخانه سیلیکونی به هیچ وجه ارزش استفاده از آن را دارند؟

ظروف پخت و پز سیلیکون از مقاومت در برابر حرارت بالا برخوردار هستند. این می تواند در برابر گرمای بسیار بالا مقاومت کند (برخی از تولید کنندگان ادعای مقاومت در برابر حرارت تا 600 درجه فارنهایت) دارند. اگر در پخت و پز از نوبت دهنده های سیلیکون یا زمزمه استفاده می کنید ، لازم نیست نگران باشید که وقتی به طور تصادفی آن را در گلدان بگذارید ذوب شود. یادم است که از چرخنده های غیر چسبنده استفاده می کنید و وقتی آن را در روغن خیلی داغ فرو می کنید ذوب می شود. حتی دستگاه های برقی سیلیکونی نیز وجود دارند که برای بیرون کشیدن ظرف از یک اجاق بسیار داغ مناسب هستند.

ظروف پخت و پز سیلیکون مقاوم در برابر لکه هستند. این به دلیل ویژگی غیر متخلخل سیلیکون است. به طوری که هنگام استفاده از آن برای برانگیختن مواد غذایی با رنگهای عمیق مانند محصولات غذایی مبتنی بر گوجه فرنگی ، بو و رنگ آن حفظ نمی شود. آیا تجربه کرده اید که حذف لکه های سس اسپاگتی روی اسپاتول لاستیکی شما چقدر دشوار است؟ این امر همچنین باعث می شود محصولات سیلیکون به تمیز کردن یا شستشوی آسان تر کمک کنند. در مقایسه با قاشق چوبی ، که متخلخل است و می تواند رشد میکروبی را در خود داشته باشد ، وسایل سیلیکونی از چنین رشدی پشتیبانی نمی کنند و این امر در تماس با مواد غذایی بی خطر است.

ظروف پخت و پز سیلیکون مانند لاستیک هستند. این باعث می شود هنگام برخورد با سطوح نچسب ، آنها را بسیار کاربر پسند کنیم. این کار نمی تواند گلدان های قابلمه و قابلمه های چسبنده را خراشیده یا صدمه بزند. این انعطاف پذیری باعث می شود به عنوان اسپاتول لاستیکی در خراش دادن ، آن دسته از کیک ها را از ظرف مخلوط کن پاک کنید.
ظروف پخت و پز سیلیکون فاسد نشده و سخته است. سیلیکون از نظر مواد غذایی برای استفاده در هر نوع مواد غذایی بسیار بی خطر است. با مواد غذایی یا نوشیدنی واکنشی نشان نمی دهد و یا دود خطرناکی ایجاد نمی کند. برخلاف برخی از فلزات که ممکن است در معرض اسیدهای خاصی در مواد غذایی دچار خوردگی شوند. در برابر قرار گرفتن در معرض افراطهای دما واکنش منفی نشان نمی دهد. این بدان معنی است که احتمالاً بیشتر از سایر وسایل آشپزخانه دوام بیشتری خواهد داشت.